| 標準答案 學生答案 |
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1. 泡與漂法都須浸在水中較長時間，可以添加什麼輔料於水中，避免藥材腐壞?
- 紅土
- 酒
- 薑
- 明礬
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2. 下列何者藥材洗淨的步驟適用「淋法」？
- 芍藥
- 荊芥
- 大黃
- 杜仲
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3. 「掏洗法」的目的為何？
- 與水接觸時間長，可以軟化藥材
- 質地堅硬的藥材不適合使用此方法清潔
- 質地鬆軟的藥材可以使用此方法達到軟化藥材如：桑白皮
- 花葉果實肉類藥材適用
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4. 下列何種藥材常切成厚片？
- 人參
- 半夏
- 澤瀉
- 天南星
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5. 水製對於不同成分的敘述，下列何者正確？
- 含有有機酸成分，如：山楂、烏梅等不宜久泡
- 揮發油在水中溶解度小，因此可以長時間浸泡 ：荊芥
- 柔質雖分子量較大，但是仍可溶於水中，因此需短時間浸泡
- 生物鹼也易溶於水中，根據不同成分，可以延長浸泡時間達到減毒的作用
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6. 人參的炮製敘述何者錯誤？
- 利用水潤以軟化藥材
- 分開蘆頭與主根為分離不同藥用部位
- 常切成薄片使用
- 其功效為大補元氣
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7. 淋法及淘洗法的主要目的為何?
- 潔淨藥材
- 軟化藥材
- 減緩藥性
- 降低毒性
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8. 下列對於極薄片敘述何者不正確？
- 毒劇藥常切成極薄片以方便調整劑量
- 鹿茸等堅硬藥材可以磅成極薄片
- 厚度通常為2-4 mm
- 可以提高煎煮效率
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9. 水飛的目的，下列何者為非？
- 清除雜質
- 避免粉塵飛揚
- 可以將顆粒研細
- 快速產熱
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10. 對於「淋洗」的敘述，下列何者為非？
- 適用於質地鬆軟的藥材
- 快速洗淨，不影響藥效
- 芳香藥材多用此法清潔
- 常用於根莖類藥材
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